FOOD FOR DIABETIC PATIENTS *डायबिटीज (मधुमेह) असलेल्या व्यक्तीसाठी नाश्ता निवडताना काही गोष्टी लक्षात घेणे आवश्यक आहे* . नाश्त्यामध्ये फायबर, प्रथिने आणि निरोगी चरबी असणे आवश्यक आहे, जेणेकरून रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहते. खाली काही पर्याय दिलेले आहेत: नाश्त्याचे पर्याय: 1. ओट्स (दलिया): ओट्स रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात. त्यात फायबरचे प्रमाण जास्त असते आणि ते पचायला सोपे असतात. 2. अंडी: अंडी प्रथिने आणि निरोगी चरबीचा चांगला स्रोत आहेत. तुम्ही अंडी ऑमलेट किंवा भुर्जी करून खाऊ शकता. 3. मसालेयुक्त भाज्या: भाज्यांमध्ये फायबर आणि पोषक तत्वे असतात. त्यामुळे त्या नाश्त्यासाठी एक चांगला पर्याय आहेत. तुम्ही मिक्स व्हेज, टोमॅटो आणि कांद्याची भाजी किंवा पालेभाजी वापरू शकता. 4. कळद आणि कडधान्ये: मसूर, चने, डाळ आणि कडधान्ये फायबर आणि प्रथिने पुरवतात. 5. फळे: फळे व्हिटॅमिन आणि फायबरचा चांगला स्रोत आहेत. सफरचंद, केळी, संत्री आणि डाळिंब यांसारखी फळे नाश्त्यासाठी निवडता येतात. 6. मिल्कशेक: कमी चरबी असलेले दूध आणि फळांचा मिल्कशेक देखील नाश्त्यासाठी चांगला पर्याय आहे. 7. भाजलेले काजू: भाजलेले काजू आरोग्यासाठी चांगले आहेत. ते प्रथिने आणि निरोगी चरबी पुरवतात, असे Esakal वर नमूद आहे. *नाश्त्यामध्ये टाळण्याची योग्य गोष्ट*: साखर आणि गोड पदार्थ: साखर, गोड पेये, आणि उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप असलेले पदार्थ टाळा. पांढरी ब्रेड आणि पास्ता: पांढऱ्या पिठापासून बनवलेले पदार्थ टाळा आणि पूर्ण धान्य असलेले पदार्थ निवडा. प्रक्रिया केलेले खाद्य पदार्थ: प्रक्रिया केलेले खाद्य पदार्थ आणि फॅट्स असलेले पदार्थ टाळा.